Великосорочинська громада
Полтавська область, Миргородський район

Рекомендації щодо профілактики харчових отруєнь влітку

Дата: 15.08.2022 18:00
Кількість переглядів: 223

Фото без опису

Літо – це можливість розширити раціон вживання різноманітних фруктів і овочів, наситити організм вітамінами. Разом з тим, влітку збільшується ризик виникнення харчових отруєнь та гострих кишкових інфекційних хвороб. 

Гострі кишкові інфекції – одні з найпоширеніших інфекційних захворювань, які можуть призвести до серйозних ускладнень, особливо у дітей.

Аби попередити харчові отруєння та гострі кишкові інфекції необхідно дотримуватися таких правил:

- не купуйте харчові продукти чи готові страви у місцях несанкціонованої торгівлі;

- не вживайте продукти і напої при найменшій підозрі щодо їх недоброякісності та з вичерпаними термінами зберігання;

- не вживайте невідомі гриби, дикорослі ягоди, трави та інші рослини;

- не беріть в подорож та на відпочинок продукти, що швидко псуються (ковбасні, молочні, кулінарні, кондитерські кремові вироби або інші продукти, що потребують охолодження при зберіганні);

- на відпочинку виключіть приготування багатокомпонентних страв, що не мають достатньої термічної обробки (паштети, м’ясні салати тощо);

- під час відпочинку з дітьми ознайомте дітей з правилами дотримання особистої гігієни, слідкуйте за тим, щоб діти не споживали незнайомі дикорослі рослини;

- не залишайте готову їжу на столі довше, ніж на дві години. Ні в якому разі не зберігайте їжу, яка залишилася після пікніка;

- ретельно мийте руки з милом перед вживанням їжі, після повернення  з вулиці та після кожного відвідування туалету;

- добре проварюйте, тушкуйте і просмажуйте харчові  продукти, особливо м’ясо, птицю, яйця і рибу;

- мийте та обдавайте окропом фрукти і овочі, особливо у разі споживання їх у сирому вигляді;

- вживайте бутильовану воду або охолоджену кип’ячену воду.

Літо має бути приємним, смачним і вільним від незапланованих візитів до лікаря. 


« повернутися

Код для вставки на сайт

Вхід для адміністратора

Авторизація в системі електронних петицій

Ще не зареєстровані? Реєстрація

Реєстрація в системі електронних петицій

Зареєструватись можна буде лише після того, як громада підключить на сайт систему електронної ідентифікації. Наразі очікуємо підключення до ID.gov.ua. Вибачте за тимчасові незручності

Вже зареєстровані? Увійти

Відновлення забутого пароля

Згадали авторизаційні дані? Авторизуйтесь